Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g rimmat fläsk
- 2 gröna paprikor
- 2 gula lökar
- 6 portioner kokt ris
- ½-1 tsk kajennpeppar
- ½-1 tsk salt
- ½-1 tsk chilipulver/peppar
- 1 tsk paprikapulver
Gör så här
- Sätt ugnen på 200grader
- Koka riset enligt bruksanvisning på paketet.
- Skala och skär löken i tunna skivor, kärna ur paprikorna och skär i små bitar.
- Bryn löken, lägg i paprikan och låt den mjukna.
- Skär det rimmade fläsket i tärningar och bryn.
- Krydda riset och häll det i en långpanna.
- Häll i den brynta löken och mjuka paprikan i riset.
- Blanda samman alltsammans.
- Ställ in i mitten av ugnen ca 15 - 30 minuter eller tills rätten fått lite färg.
- Serveras med fördel tillsammans med baguetter och en enkel grönsallad.
- Glöm inte ett ljust kallt öl att dricka ;)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Dryck vi tror du gillar
