Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök i tunna skivor
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 2 tsk spiskummin
- 2 tsk mald koriander
- 1 tsk chilipulver
- 2 tsk farinsocker
- 1 msk tomatpuré
- 3 dl vatten
- 1 hönsbuljongtärning
- 50 g katrinplommon, kärnfria
- 1 dl matlagningsgrädde
- 50 g mörk choklad
Gör så här
- Fräs gul lök och vitlök i olja på svag värme, den ska inte ta färg. Rör ner kryddor, farinsocker och tomatpuré. Fräs under omrörning.
- Tillsätt vatten, smulad buljongtärning, katrinplommon och grädde. Sjud såsen 15 min.
- Mixa såsen och koka upp. Tillsätt riven choklad och ev. mer vatten om såsen är för tjock. .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
