Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 1 påse Gnocci , hjul eller annan typ av pasta
- 4 st choritzokorvar
- 1 medelstor purjolök
- 6-7 dl grädde
- 2-4 msk ädelost från tub eller färsk (mer eller mindre efter tycke)
- Halverade coctailtomater
- Riven ost
Gör så här
- Koka pastan, men inte helt färdig (ska bli färdig i ugn)
- Bryn på skivad purjolök och chortizo i smör, salta och peppra
- Blanda grädde och ädelost
- Dela tomaterna
- Lägg den nästan kokta pastan i en form och lägg
- på de brynta korvarna och purjolöken och blanda
- om litegrann.
- Slå över grädden med ädelost.
- Lägg på tomathalvorna och strö på riven ost.
- Gratinera i ugn i ca 200 gr värme tills gratängen blivit varm och fått fin färg (tar ungefär 30 min)
Kommentarer
@Marylin Ericsson
Tack för ett lätt och gott recept. Jag tog 2 purjo och la till 3 klyftor skivad vitlök men i övrigt efter receptet. Gott. Lägger in foto, hoppas det är ok.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
