Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g chorizo
- 1 morot
- 1 paprika
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk chilipulver
- 1 msk curry
- 1 msk pressad citronsaft
- Salt
- Peppar
- 8 dl kokt quinoa
- Till servering:
- Ruccola
- Tomater
Gör så här
- Strimla korven, Hacka löken och vitlöken. Hetta upp olja i en stekpanna. Fräs curry, chilipulver och vitlök.
- Lägg i grönsakerna och sist korven. Fräs i ca 4 minuter. Lägg sist i quinoa och pressa över citronsaft.
- Låt allt bli varmt och krydda med salt och peppar. Servera med ruccola och tomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
