Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 700 g fläskfilé
- Marinad:
- 2 msk soja
- 1/2 dl sesamfrö
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk sambal oelek
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 1 dl rapsolja
Gör så här
- Lägg fläskfilén i en ugnsfast form och stek 45-50 minuter i ugnen på 150 grader.
- Blanda alla ingredienser till marinaden och rör om ordentligt. Lägg marinaden och den ljumma filén i en tjock plastpåse. Knyt ihop den och låt stå i ett dygn i kyl.
- Skär upp centimeter tjocka skivor. Lägg upp på ett fat och häll marinaden över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
