Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 msk smör
- 2 gula lökar
- 600 g köttfärs
- 2 msk vetemjöl
- 2 burkar krossade tomater
- 4 msk tomatpuré
- 3 lagerblad
- 2 tsk salt
- 2 tsk svartpeppar
- 3 dl vitt vin
- 16 medelstora potatisar
- 3 dl vispgrädde
- 4 dl riven ost
Gör så här
- Hacka löken och bryn i smöret, tillsätt köttfärsen och bryn tills den är smulig.
- Tillsätt vetemjöl och rör om.
- Häll i krossade tomater, tomatpuré, salt, peppar och lagerblad.
- Häll i vinet och låt koka 10 minuter på svag värme.
- Skala och skiva potatisen.
- Varva potatis och köttfärssås i en ungssäker form, potatis i understa lagret och köttfärs i översta.
- Blanda grädde och riven ost, häll blandningen över gratängen och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 45 minuter-1 timme.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
@Pirkko Hentilä
Tack popik för receptet!
Den här var jättegott! 5 stjärnor!
Jag tillsatte 2 vitlöksklyftor och tog rödvin istället vitt.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
