Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kyckling, eller 4 kycklingfiléer
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 msk smör
- 2 dl äppelcider
- 2 dl creme fraiche
- 400 g champinjoner
- 1 knippe färsk dragon eller 1 msk torkad
Gör så här
- Bryn kycklingen i smör eller margarin för fin färg. Salta och peppra. Häll på cider och låt koka i 20 minuter (med kycklingfiléer kan koktiden kortas).
- Skiva champinjonerna och lägg i dem tillsammans med creme fraiche och dragonen och koka i 20 minuter till.
- Servera med ris eller pressad potatis!
Kommentarer
@tesselesse
Förlåt, såg nu att det är 20 PLUS 20 minuter. Jag läser ju helt fel. 40 minuter verkar också vara i minsta laget... men det beror ju såklart på hur stor kycklingen är.
@tesselesse
Är inte 20 minuter lite kort tid för en hel kyckling? Sist jag tillagade hel kyckling tog det mer än en timme innan den var klar.
Mvh/T
@Ann Törnqvist
Hur mycket dragon ska det vara?
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
