Citron- och persiljepanerad rödspättafilé

Fisk är alltid gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 krm salt
  • 0,5 krm vitpeppar
  • 2 msk vetemjöl
  • 1 st citron, rivet skal
  • 3 msk persilja, finhackad
  • 700 g rödspättafilé
  • 3 msk smör

Gör så här

  1. Blanda salt, peppar, mjöl, citronskal och persilja på ett fat. Vänd filéerna i blandningen.
  2. Stek dem i fettet på ganska låg värme tills de precis är genomstekta.
  3. Servera genast med kokt potatis, gärna pressad, tomatsallad, smörfräst babyspenat och citronskivor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr