Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 600-800g laxfilé
- salt
- peppar
- 2dl cream fraich
- rivet skal och saft av en 1/2 citron
- 1 tsk fransk ljus senap
- 1 tsk salvia
- Till servering:
- kokt pressad potatis
- nykokt grön sparris
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader Skär 600-800 laxfilé i portionsbitar. Lägg dem på ett ugnssäkert fat, krydda med salt och peppar. Bland 2 dl cream fraich med rivet skal och saften av en halv citron, 1 tsk frans ljus senap och 1 tsk salvia. Bred blandningen över laxen. Stek i mitten av ugnen i ca 15 min. Servera med pressad potatis och nykokt grön sparris.
Kommentarer
@essim
Det här var jättegott. Dubblade såsen (vi gillar sås) och bytte salvian mot timjan. Kommer att göra detta fler gånger.
@Malin Petersson
Det här receptet är sååå gott! Görs ofta hemma hos oss.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
