Citronmarinerad kyckling m pasta

Bra bjudrätt, men man bör pröva det en gång innan så man vet hur mycket av de olika kryddorna man vill ha.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé
  • 1 dl olivolja
  • 1 finhackad schalottenlök
  • 1 pressad vilöksklyfta
  • 0.5 dl frysta provensaliska örter
  • 0.5 dl vitt matlagningsvin
  • 0.5 dl pressad citron
  • Salt
  • Peppar
  • 3-4 dl milda mini mat
  • 0.5 dl vitt matlagningsvin
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 3 färska urkärnade tomater
  • 4 port pasta

Gör så här

  1. Blanda olja, lök, örter, vin citronsaft, salt och peppar i en skål. Lägg i kycklingen och låt marinera minst 1 timme.
  2. Koka pastan
  3. Ta upp kycklingen ur marinaden och stek så den får färg. Häll på vin, grädde, buljongtärningen och låt koka upp 10-15min.
  4. Smaka av med peppar, vin, citron och koka upp, tillsätt till sist tomaterna så de blir varma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept