Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 pkt 5-minutersill à 420 g
- 1/2 dl ättikssprit (12%)
- 1,5 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 1 tsk hela kryddnejlikor
- 3-4 kanelstänger
- 1 tsk hel kryddpeppar
- 1 citron
- 1 lime
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp ättikssprit, vatten och socker tillsammans med kryddorna och låt kallna.
- Skär sillen i bitar.
- Skär citrusfrukterna i hinnfria klyftor krama ur saften som finns kvar i och blanda den i ättikslagen.
- Smaka av med salt och vitpeppar.
- Varva sill och citrusklyftorna och häll över lagen.
- Servera sillen med knäckebröd och västerbottenost.
Kommentarer
@cinaume
Den här sillen är återkommande på vårt julbord. För den som gillar sill utan "klegg" är det här en bra variant!
@Anna Lund
Låter underbart! Ska testa den till årets julbord
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
