LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Clafoutis med räkor
Clafoutis kan beskrivas som ett mellanting mellan paj och omelett. Med andra ord väldigt gott!! På Julbordet hos mig :-)
Ingredienser
- 10 kokta potatisar
- 500 g skalade räkor
- 2 dl hackad dill
- 5 dl mellangrädde
- 5 dl mjölk
- 4 ägg
- 4 äggulor
- 2 tsk maizena
- Salt
- Peppar
Gör så här
- * Ugn 225 grader.
- ** Ugn 175 grader.
- Skär potatisarna i tärningar 2x2 cm.
- Smörj en medelstor eldfast form 20x30 cm.
- Bottna med potatisen.
- Tillsätt därefter räkorna och dillen.
- Vispa lätt grädde, mjölk, ägg, äggulor och maizena.
- Smaka av med salt och peppar.
- Häll blandningen över potatis och räkor.
- Grädda i ugn, 225°, 15 minuter och därefter i 175° ca 30 minuter.
- Servera gärna med sallad och yoghurtdressing.
- Absolut julbordsmat!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
