Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kotlettrad ca. 1 kg
- 5 dl coca cola
- 1 dl soya
- 2 vitlöksklyftor
- 2 köttbuljongtärningar
- 1 gul lök
- Grädde
- SÅS
- 2 msk smör
- 2 msk mjöl
- 2 - 3 dl buljong från köttet
- 2 - 3 dl grädde
Gör så här
- Vätskan blandas i en kastrull som även ska rymma köttet.
- Tillsätt lök, vitlök ( hackad i större bitar ) och buljongtärningarna. Lägg i köttet och låt koka ca. 1½ - 2 tim. eller tills kötttermometern visar 75 - 80 grader.Vänd köttet efter halva tiden.
- SÅSEN:
- Smält smöret i en kastrull och blanda i mjölet, vispa ner cola- buljongen, tillsätt grädden och vispa hela tiden så att såsen inte klumpar sej.
- Servera gärna med en sallad, vitlökssmör, klyftpotatis och vitt bröd.
Kommentarer
@Ewa Engström
Här är receptet om ni vill prova. Annars kan ni vänta tills vi har ätit det så kan vi tala om hur det smakar.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
