Coleslaw på mitt sätt

Gör den gärna några timmar före servering så den hinner safta sig lite. Går att variera i det oändliga... Servera till grillat, i wraps, på mackor...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/4 vitkålshuvud
  • 1 purjolök
  • 2 - 5 morötter
  • 1 röd paprika
  • 2 - 4 dl Crème fraiche (gärna 34%)
  • salt
  • grovmalen svartpeppar
  • (ev. någon tsk socker)

Gör så här

  1. Finstrimla kålen, gärna med osthyvel.
  2. Strimla purjon och paprikan. Riv morötterna fint eller grovt (en smaksak). Salta och peppra creme fraichen och blanda ner i salladen.
  3. Variera genom att krydda med de kryddor du gillar. En favorit hos mig är spiskummin.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr