Colombiansk gryta

Innehåller linser, potatis, lök och matlagningbanan. Receptet är vegetariskt men om man vill kan man koka med något kött i grytan, tex fläskkött. Serveras med ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 dl kranvatten
  • 3 dl (röda) linser torkade
  • 4 medelstor(a) potatis
  • 1 st gul- eller rödlök
  • 200 gram kokbanan
  • 1 krm salt
  • 1 st grönsaksbuljong

Gör så här

  1. Häll upp vattnet i en stor gryta och häll i saltet.
  2. Skala potatisen och skär i mindre bitar. (Jag brukar dela en normalstor potatis i 3 delar)
  3. Skala en lök, hacka den och stoppa i grytan.
  4. När vattnet kokat en stund, dela bananen och stoppa i. Stoppa i linserna.
  5. Koka ris efter beskrivningen på paketet. Om du vill ha någon grönsak till så koka upp den nu med.
  6. När riset och grönsakerna är klara bör grytan vara klar också. Känn på potatisen för säkerhets skull.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept