Cornelias knapriga pestolax

Kanonenkel och mumsig lax till både vardags och fest

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portionsbitar laxfilé (ca 500g)
  • ½ burk grön pesto (ca 75 ml)
  • 3 msk sesamfrö
  • 2 msk ströbröd
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Lägg laxfilébitarna i en ugnsfast form.
  2. Salta och peppra något.
  3. Blanda peston med sesamfrön och ströbröd.
  4. Bred blandningen över laxen och ställ in i ugnen 175 grader i cirka 20 minuter eller tills laxen känns fast.
  5. Servera med blandad sallad, en kall yoghurtsås och pressad eller vanlig kokt potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr