Gör så här

Ugn 225 grader.

Skala och dela potatisen i kuber så går det fortare.

Koka potatisen mjuk.

Häll av kokvattnet.

Häll i mjölken och vispa med elvisp.

Tillsätt ägget och smöret.

Fortsätt vispa.

Smaksätt med salt, svartpeppar

Ställ åt sidan.

Skala morötterna och löken.

Skär morötterna i slantar och finhacka löken.

Bryn morötterna och löken med köttfärs och timjan.

Häll på de krossade tomaterna och tomatpurén.

Häll i Worcestershiresås. Smaka av.

Lägg i buljongtärningen.

Lägg i lagerbladet.

Rör om.

Koka till en köttfärsås under lock i ca 15 minuter.

Häll i ärterna.

Smaksätt med salt, svartpeppar.

Smaka av.

Lägg köttfärsen i botten på en form.

Lägg på moset så att det täcker köttfärssåsen.

Gör mönster i moset med gaffel. Sätt in i ugnen i 20-25 minuter.

Sätt ugnen på grill de sista 5 minuterna så du får en gyllenbrun färg.

Jätte bråttom? - använd då pulvermos!

Kommentarer

@Monica Brandts

Köttfärssåsen var god och moset var gott. Fast kombon ... hm: Jag vill nog gärna ha lite mer tuggmotstånd faktiskt vilket inte är receptets fel i sig. Så för smakens skull var för sig blir det absolut en 4:a.

@cassiopeya

Gjorde denna idag, fast utan ärtor. Dessutom spritsade jag rosor av moset istället för att bara bre ut det över köttfärsen, snyggt och gott ;)

Liknande recept

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…