Gör så här

1. Tina cuornfärsen.
2. Blanda ströbröd, ägg, kryddor och vätska i en skål.
3. Blanda sedan i cuornfärsen.
4. Den ska vara ganska lös.
5. Strimla vitkålen och bryn den i stenpannan.
6. Strimla över lite sirap mot slutet av bryningen.
7. Varva kålen med cuornfärsen i en eldfast form.
8. Ställ in i ugnen 200 grader i ca 35-40 minuter.
9. Sås:
10. Tag skyn från cuornpuddingen och gör en redning av mjöl och mjölk. Smaksätt med salt och peppar.
11. Serveras med potatis och lingon.