Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Couscous från havet
Om du som jag gillar couscous och skaldjur så är det här något för dig!
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 3 dl vatten
- ½ kuvert á 0,5 g saffran
- 2 msk hummerfond
- 1 krm peppar
- 2 msk olivolja
- 1 msk socker
- 200 g sockerärter
- 3 dl couscous
- 200 g skalade räkor
- 100 g crabsticks
- 1 burk musslor i vatten
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Koka upp vattnet med saffran, lök, vitlök, fond, peppar, olivolja och socker i en kastrull.
- Tillsätt sockerärter och couscous och rör om. Ta av kastrullen och låt cuscousen stå och svälla under lock i 5 min.
- Blanda ner räkor, crabsticks och musslor.
- För min del ersätter jag musslorna med kräftstjärtar.
- Servera med ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
