Couscous med kikärter

Tänk att du så otroligt enkelt kan göra couscousen till något alldeles extra. Servera rätten som den är eller som ett tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl couscous
  • 3½ dl vatten
  • ½ grönsaksbuljongtärning
  • 1 msk smör
  • 1 burk kokta kikärter, sköljda och avrunna, 400 g
  • ½ dl finhackad persilja
  • 1 litet granatäpple

Gör så här

  1. Mät upp couscousen i en skål. Koka upp vattnet med buljongtärning och smör. Häll vattnet över couscousen och rör om. Täck ordentligt med plast och låt stå i 5 minuter.
  2. Fluffa upp couscousen ordentligt med en gaffel. Blanda med kikärter och persilja. Strö över granatäppelkärnor vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr