Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 dl couscousgryn
- 4 dl hönsbuljong
- Liten skvätt olivolja
- 200 g rökt fläsk eller kassler
- 2 purjolökar
- 4 tomater
- ½-1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Basilika, helst färsk, eller torkad
Gör så här
- Koka upp buljong och 1 msk olja i en kastrull. Rör ner couscousen. Lägg på lock, dra från plattan och låt grynen svälla i 5 minuter. Skär purjolök och fläsk i bitar. Fräs det i lite olja. Skär tomaterna i bitar. Rör ner tomater, purjo och fläsket i pannan och krydda med salt, peppar och basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
