Cowboy-Mat

Den som är sugen på en lyxig frukost, enkel lunch eller lätt middag så är detta ett utmärkt alternativ. Gott, enkelt och mättande

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk vita bönor i tomatsås (420g)
  • 1 paket bacon (140 g)
  • 4 ägg
  • 1 msk matfett
  • 4 skivor vitt bröd
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Häll bönorna i en liten kastrull och låt småkoka under tiden du gör de andra.
  2. Dela baconet på mitten och stek i en hett stekpanna till valfri krispighet. Låt vila på papper.
  3. Stek äggen i lite matfett, vänd om du önskar och salta och peppra.
  4. Rosta bröden och lägg upp på två tallrikar. Lägg äggen uppepå varsitt bröd, skeda över bönorna och servera med bacon.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr