Cowboysoppa à la Tina

Barnvänlig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1-2 morötter
  • 1-3 st vitlöksklyftor
  • Margarin till stekning
  • Ev buljongtärning
  • 6 st potatis
  • 1 paprika
  • 2 burkar krossade tomater
  • 2-3 dl vitkål
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Cayennepeppar
  • Vatten

Gör så här

  1. Strimla paprika och vitkål, skär potatisen i kuber samt slanta morötterna.
  2. Fräs köttfärs, lök, vitkål och vitlök i margarin i grytan.
  3. Häll i önskad mängd vatten och ev. en buljongtärning, potatis, paprikan, morötterna samt de krossade tomaterna och kryddor.
  4. Låt koka 10-15 min. Smaka av.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mrsc

Cowboysoppa

Enkelt och väldigt gott, servera gärna med vitlöksbröd…jag brukar dubbla mängden soppa =) annars räcker den inte! För tjockare konsistens på soppan, ta mindre…

@begeanka

Cowboysoppa

Barnens favorit soppa! Och min, går att göra lättare om man byter grädde 40 % mot 4 % grädde.