Gör så här

1. Låt brödet ligga framme en stund så att det får en skorvig yta. Skär bort kanterna, hacka purjolöken och rödlöken i små fina bitar. Skär crabfishen i mindre tärningar och blanda allt i en skål.
2. Tillsätt stenbitsrom och creme fraiche. Klipp dillen fint och tillsätt i röran. Låt stå i kylskåpet i ca 10 min.
3. Bred blandningen på 4 av brödskivorna, lägg på de andra 4 över och tryck till lätt. Värm en stekpanna och klicka i ganska rikligt med stekmargarin, pressa i vitlöken och lägg i toasten och låt dem bryna på båda sidor tills de fått färg.
4. Garnera med en dillkvist och citronskiva.