Crabfishpaj

Det låter kanske inte så gott, men jag lovar det är jättegott. Tabasco kan man utesluta, men gör inte det. Den ger pajen det där lilla extra. Perfekt vid buffé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 125 g margarin
  • 3 dl mjöl
  • 2 msk vatten
  • Fyllning:
  • 1 pkt crabfish (227 g)
  • 1 dl ärtor
  • 2 dl creme fraishe
  • 1 dl lättmajonnäs
  • 3 msk finskuren purjo
  • 1 msk chilisås
  • 1 krm tabasco
  • Dill
  • Salt
  • Peppar
  • Cayennepeppar

Gör så här

  1. Kör ingredienserna till pajdegen i matberedare. Tryck ut i pajform. Ugn 200 gr ca 20 min.
  2. Hacka crabfishen. Blanda ihop alla ingredienserna till fyllningen.
  3. Fyll sedan pajskalet när det kallnat. Ställ kallt några timmar innan servering. Garnera med t.ex. räkor, dill, citron, ägg, rom....

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr