Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Crepes med danablu och räkor
En perfekt rätt till vickning eller förrätt.
Ingredienser
- 150 g castello danablu extra creamy, 150 g
- 2 dl vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 4 ägg
- 1 krm salt
- 30 g smör, smält
- Stuvning:
- 30 g smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl matlagningsgrädde
- 250 g skalade räkor
- 1 dl hackad bladpersilja
Gör så här
- Vispa ihop mjölet med hälften av mjölken till en jämn smet. Tillsätt resten av mjölken, ägg, salt och smält smör. Stek 8 - 10 tunna pannkakor. Riv osten och ta undan 1 dl till gratineringen.
- Smält smöret i en kastrull, rör ner mjölet, späd med grädden och koka upp under omrörning. Låt koka 3 minuter. Blanda ner osten. Låt svalna något och rör sedan ner räkorna. Sätt ugnen på 200 grader. Fördela fyllningen på pannkakorna och rulla ihop dem och lägg i en ugnssäker form. Strö över den rivna osten. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 minuter och servera ev med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
