Crêpes med laxfyllning

Snabbt fredagsgott Tips: köp färdiga pannkakor och koka äggen på morgonen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 hårdkokta ägg
  • 150 g färskrökt lax
  • 4 msk hackad gräslök
  • 1 msk kapris
  • 3 msk crème fraiche
  • 8 färdiggräddade pannkakor
  • Riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Hacka de hårdkokta äggen.
  3. Strimla laxen och blandaden med äggen.
  4. Tillsätt kapris, gräslök och crème fraiche.
  5. Lägg cirka 2 msk på varje pannkaka och
  6. rulla ihop.
  7. Lägg dem tätt på ett ugnssäkert fat.
  8. Strö över riven ost och gratinera i övre
  9. delen av ugnen 10-15 minuter.
  10. Servera med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr