Croque monsieur special

Den vanligaste av alla varma smörgåsar. Här en variant med kavring och mycket fransk senap.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor kavring
  • Smör
  • 4 msk dijonsenap
  • 2 msk hackad gräslök
  • 8 skivor rökt skinka, tunna
  • 2-3 fasta tomater
  • Salt
  • Peppar
  • 2-3 dl riven ost... stark, gärna västerbotten

Gör så här

  1. Bred smör på brödskivorna. Bred på lite senap och strö över lite gräslök. Lägg på två skinkskivor och bred senap på dem.
  2. Skiva tomaterna tunt och lägg dem ovanpå. Salta och peppra lätt och fördela osten över. Gratinera i het ugn tills osten smält och fått fin färg. Garnera med gräslök.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr