LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Curryäggröra med bacon
Äggröra tycker jag är så gott, det är en vanlig helgfrukosträtt hos oss. När vi kan sitta och njuta av frukosten tillsammans. Här har den fått smak av curry och serveras på rostat bröd med färsk spenat och knaperstekt bacon.
Ingredienser
- 1 pkt bacon, ca 140 g
- 1 gul lök
- Smör
- 1 tsk curry
- 6 ägg
- 1 dl Kelda mellangrädde
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 skivor rostat bröd
- 1 påse färsk babyspenat, ca 80 g
Gör så här
- Knaperstek bacon i en torr het panna.
- Låt rinna av på hushållspapper.
- Skala och hacka löken.
- Fräs den i smör i en teflonpanna.
- Rör i curry.
- Vispa ihop ägg och grädde.
- Krydda med salt och peppar.
- Häll smeten i pannan.
- Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjukt krämig.
- Servera äggröran på rostat bröd med spenat, toppa med bacon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
