Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 tsk curry
- 2 msk olivolja
- 3 dl jasminris
- 6 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 gul paprika
- ½ purjolök
- 1 zucchini
Gör så här
- Skala och finhacka löken. Fräs upp löken tillsammans med curryn i olivolja
- Tillsätt riset och fräs lite till. Tillsätt vatten och salt och låt allt koka ihop i ca: 12 minuter.
- Skala och tärna paprikan, strimla purjolöken och tärna zucchinin. Tillsätt detta till riset och koka ytterligare 7 minuter.
- Späd med lite vätska till om det behövs.
- Servera på uppvärmd tallrik eller skål.
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
