Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 dl matyoghurt 8%
- 2 msk flytande honung
- 1 tsk curry (valfri, blanda gärna stark och vanlig)
- 1 krm malen spiskummin
- 1 grönt äpple (Granny smith)
- Peppar efter smak
Gör så här
- Hetta upp honungen på svag värme i en kastrull, blanda ner curryn. Ta av från plattan och låt svalna.
- Skala äpplet och riv det grovt. Lägg äppelrivet i en skål, blanda med matyoghurten, alt. lätt crème fraiche för mindre syrlighet.
- Rör ner den avsvalnade curryblandningen. Smaksätt med malen spiskummin och peppar efter smak.
- Låt stå kallt i kyl tills den ska serveras. Smakerna blir mer framträdande om röran får stå och "mogna". Gör den med fördel ett par timmar före servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
