Currygryta med quorn

Barnen älskar den här! Jag hade inte kardemummakärnor hemma utan tog kanel istället. Det blev jättegott!

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g Quorn Färs
2 krm salt
2 krm svartpeppar
1 msk olja
Currysås:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
1 msk olja
1 dl russin
1 tsk kardemummakärnor
1 lagerblad
1 burk krossade tomater (400g)
1/2 dl matlagningsgrädde

Gör så här

Börja med såsen. Skala och ﬁnhacka lök och vitlök. Stek den i oljan tillsammans med curryn några minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra ca 10 minuter.
Stek quornfärsen i oljan, salta och peppra och rör ner den i såsen. Servera med 4 portioner basmatiris och 1 liter blandad sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…