Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötkött t ex rostbiff
- 2 msk smör
- 1 tsk röd thailändsk curry
- 1 gul lök
- 1 liten grön chili
- 1 tsk riven färsk ingefära
- 400 g krossade tomater på burk
- Salt
- 1 grön paprika
- 1 morot
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 dl kokosmjölk
Gör så här
- Skär köttet i strimlor. Fräs det tillsammans med curry i en panna. Hacka lök och chili, blanda ner det i pannan. Tillsätt ingefära, tomater och salt. Låt grytan puttra drygt 30 minuter.
- Skär paprikan i grova bitar och moroten i skivor. Skär ur medelstora buketter ur blomkålshuvudet. Lägg grönsakerna i grytan och låt puttra ytterligare 10 minuter. Tillsätt kokosmjölken och låt allt bli varmt.
- Servera med ris, nötter, russin, bananskivor, blekselleri och sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
