Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 förpackning Blue Dragon äggnudlar, 250g
- 400 g nöt- eller blandfärs
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, hackad
- 2-3 msk Blue Dragon röd currypasta
- Ca 2 dl Blue Dragon kokosmjölk
- Salt
- Peppar
- Olja att steka i
Gör så här
- Fräs lök, vitlök och currypasta i lite olja tills löken blivit mjuk. Lägg i köttfärsen och bryn den under omrörning så att den smular sig fint. Tillsätt kokosmjölken och låt det sjuda i ca 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och currypasta. Koka upp vatten och låt nudlarna koka i ca 3 minuter, låt de rinna av och servera tillsammans med köttfärssåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
