Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 msk vegetabilisk olja
- 2 dl hackad lök
- 2 msk curry
- 185 ml tjock grädde
- 450 g krabbkött, finfördelat
- 2 msk hackad persilja
- ¼ tsk finhackad röd chili
- 2 msk färskpressad citronjuice
- ½ tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- 60 g riven parmesan
- 30 g smör
- 1 citron, skuren i klyftor
Gör så här
- Sätt på grillen.
- Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och fräs löken tills den är mjuk.
- Pudra över med curry och fortsätt att steka under ständig omrörning i 1 minut.
- Tillsätt grädden och koka tills det mesta av vätskan har absorberats.
- Rör ner krabbköttet, persiljan och chilin och fräs i 2 minuter. Tillsätt citronjuice, salt och peppar och fräs i ytterligare 1 minut.
- Fördela krabbköttet i 4 smorda snäckskal eller formar, strö över parmesan och toppa med en klick smör.
- Ställ formarna i ugnen och grilla i 2-3 min eller tills osten har smält.
- Servera med citronklyfta och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
