Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 5 dl kokt ris
- 3 ananasringar
- 10 champinjoner
- 1 stor gul lök
- 2-3 tsk olja
- 1-2 dl majs
- Currysås (bechamel med currykrydda)
- Paprikakrydda
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek kycklingfilen gyllenbrun i olja. Hacka lök, skiva ananas och chanpinjoner. Fräs svap och lök i olja, krydda
- Bland ris, ananas och grönsaker i en ugnsäker form. Tillaga currysås.
- Skiva kycklingen och lägg filen över riset och grönsakerna. Häll sedan såsen över och gratinera i ugn 225 g i ca 20 minuter.
- Gott med sallad till
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Dryck vi tror du gillar
