Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g champinjoner (färska)
- 1 tsk currypasta
- 1 dl mjölk
- 2 1/2 dl kelda matlagningsgrädde
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 1/2 dl basmatiris (okokt)
- 35 g spenat
- 1/2 medelstor paprika
- 500 g kyckling
- 1/2 tsk kryddor
- 1 1/2 tsk curry
- 1 tsk kryddor
- 1 klyfta vitlök
- 1/3 purjolök
- 1/3 chili
- 1/2 stor paprika
Gör så här
- Strimla purjolöken och stek den en stund i en gryta.
- Skiva purjolöken i bitar och lägg i grytan.
- Blanda sen i champinjoner, currypasta, vitlök och kryddor. Därefter spenaten. Rör om.
- Strimla kycklingen och bryn i stekpanna med lite curry och häll sen i grytan med en buljongtärning, mjölk och grädde. Låt småkoka några minuter.
- Servera med ris eller potatis.
- 519 kcal/port (inkl ris)
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
