Curryris

Ett man tager vad man haver recept. Utmärkt att göra på överblivna rester som kyckling, bacon eller laxfilé! Det ska vara tillagat då så man bara kan strimla eller tärna det!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 port kokt ris
  • 500 g räkor
  • 1 hackad gul lök
  • 1 tärnad paprika
  • 1 strimlad purjolök
  • 1 uppvispat ägg
  • 1 dl strimlad sallad
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • olja
  • salt
  • peppar
  • curry
  • paprikapulver
  • vitlökspulver
  • Servering: kinasoja eller sweet chilisås

Gör så här

  1. Hetta upp oljan i en wok. Fräs lök, purjolök och paprikan. Fräs baconet och salladen i lökröran. Gör plats i mitten och rör hasigt ner ägget och rör runt så det steks i små bitar. Häll i riset, krydda och fräs någon minut. Servera med soja eller sweet chilisås!

Kommentarer

Gott och enkelt perfekt som vardagsmat då det är snabblagat =)

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr