Currysås till friterade skaldjur eller Kyckling

En mkt god currysås,Påminner mkt om Kina restaurangens.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul finhackad lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 msk curry
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 2 1/2 dl kelda kokos
  • 1 tsk sambal oelek
  • 5 msk äpplemos
  • 2 tsk farinsocker
  • 1 msk fisksås
  • Fiskfond efter smak
  • Eventuellt Maizena redning

Gör så här

  1. Bryn lök,vitök,curry i smöret och oljan.
  2. Mixa detta om du vill ha en slät fin sås.
  3. Häll i Kelda kokos,sambal olek,äpplemos,farinsocker,fisksås,fond.
  4. Red eventuellt av med Maizena till önskad konsistens
  5. låt småputtra ca 15minuter
  6. smaka av.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr