Currysås till friterade skaldjur eller Kyckling

En mkt god currysås,Påminner mkt om Kina restaurangens.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul finhackad lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 msk curry
  • 1 msk smör
  • 1 msk olja
  • 2 1/2 dl kelda kokos
  • 1 tsk sambal oelek
  • 5 msk äpplemos
  • 2 tsk farinsocker
  • 1 msk fisksås
  • Fiskfond efter smak
  • Eventuellt Maizena redning

Gör så här

  1. Bryn lök,vitök,curry i smöret och oljan.
  2. Mixa detta om du vill ha en slät fin sås.
  3. Häll i Kelda kokos,sambal olek,äpplemos,farinsocker,fisksås,fond.
  4. Red eventuellt av med Maizena till önskad konsistens
  5. låt småputtra ca 15minuter
  6. smaka av.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr