Curryspätta med bananer

En oväntad kombination som är hur läcker som helst!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 spättafiléer
  • 3 bananer
  • 140 g bacon
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk curry
  • Salt
  • Socker
  • Peppar

Gör så här

  1. Salta och peppra spättafiléerna, lägg dem i en smord ugnsfast form och skiva en banan över fisken. Vik sedan ihop var spättafilé. Vispa grädden och blanda i salt, curry, pressad vitlök och ½ tsk socker. Strimla baconet och stek det knaprigt. Skiva över resten av bananerna och strö över baconet på fisken. Häll till sist på grädden och sätt in formen i ugn i ca 15-20 minuter. Servera gärna med nykokt pasta eller pressad potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept