Dagmars ättiksgurka

Detta recept kommer från en gammal broschyr som jag är väldigt rädd om. Den godaste inlagda gurka jag ätit!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 kg Västeråsgurka
5 gula lökar i skivor
2 röda chilipeppar, finhackade
dillkronor
2 msk gult senapsfrö
1 bit pepparrot i små bitar
3 dl ättikssprit
1 liter vatten
4 dl socker
1/2 dl salt

Gör så här

Skär gurkorna i 2 - 5 mm tjocka skivor.
Varva gurka, lök, hälften av chilipepparn, senapsfrö, hälften av pepparroten och många dillkronor i glasburkar.
Lägg i resten av chilin och pepparroten överst i burkarna.
Koka upp ättiksspriten, vattnet, sockret och saltet.
Slå den heta lagen i burkarna och sätt genast på locket.
Förvaras svalt.
Hållbarhet: upp till ett år.

Kommentarer

@Camilla Dahlgren

Den är verkligen fantastiskt god, och jag kommer att fortsätta göra den.. men snälla varför tror du att jag behövde göra dubbla lag? använde 5 olika storlekar på burkar..så jag blir glad ifall du vill komma med lite råd MVH Camilla

@jessicafrankie

hej japp, det är verkligen den godaste ättiksgurka jag ätit. Så lita på personen som lagt in receptet. Hela familjen är tokig i den. MVH Jessica F