Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 120 g tonfisk (utan olja/vatten)
- 3/4 dl crème fraiche
- 1 röd chili
- 1 gul lök
- 2 tsk valfri stark senap
- 1 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärrning
- 2 vitlöksklyfftor
- Matfett
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Rensa ur fröna ur chillin (låt några vara kvar om du vill ha det extra starkt) och strimla chilin. Finhacka lök och vitlök. Sjud löken, vitlöken och chilin i en tjockbottnad grytta på medelvärme. Låt det inte ta färg utan bara svetta dom tills löken blivit blank.
- Späd därefter med vatten och bulljongtärningen samt senap och koka upp. Låt det småputtra några minuter på medelvärme.
- Rör ner crème friache och avrunnen tonfisk ner i grytan och värm upp så allt har samma temperatur. Smaka av med salt och peppar.
- Servera till valfri pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
