Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Dansk sillsallad
Här kommer ett recept på mjuk, god sillsallad till påskbordet.
Ingredienser
- 2 urvattnade saltsillfiléer
- 2 medelstora kokta potatisar
- 2 stora inlagda rödbetor
- 1 saltgurka eller ättiksgurka
- 1 stort äpple
- 1 dl kokta kötttärningar eller mager kokt skinka
- 1-2 msk finhackad gullök
- Sås:
- 2 msk margarin eller smör
- 2 msk vetemjöl
- ca 3 dl grädde
- 1-2 msk rödbetslag
- 1 tsk senap
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Börja med såsen. Fräs samman matfettet med mjölet. Tillsätt grädden och låt såsen koka några min.
- Smaksätt väl med rödbetslag, senap, salt och peppar. Låt såsen kallna.
- Skär sill, potatis, rödbetor, gurka och äpple i små tärningar.
- Tillsätt köttet och löken. Blanda alltsammans med såsen.
- Skölj en rund , slät hålform med kallt vatten. Häll i salladen. Låt den stå kallt ett par timmar. Stjälp upp den och garnera med äggskivor runt om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
