Dansk sjömansbiff
Det som skiljer svensk och dansk sjömansbiff är att danskarna har köttfärs i sin. En mustig och god allt-i-ett rätt som sköter sig själv…
Ingredienser
- 500 g nötfärs
- 1/2 tsk salt
- Peppar
- 2 msk smör eller margarin
- 3 st gula lökar
- 10 st potatisar
- 1 dl lättöl gärna mörkt
- 4 dl köttbuljong (tärning och vatten)
- Salt
- Vitpeppar
- 1 tsk timjan
- 1 lagerblad
- Persilja
Gör så här
- Blanda nötfärsen med salt och peppar.
- Forma runda biffar av köttfärsen.
- Stek dem hastigt i lite matfett tills de fått färg på båda sidorna.
- Skala och skiva löken och steg den gyllenbrun i resten av matfettet.
- Skala och skiva potatisen i centermemetertjocka skivor.
- Varva potatis,biffar,lök i en gryta.
- Häll på öl och köttbuljong tills det precis täcker.
- Krydda med salt och peppar,timjan och ett lagerblad
- och låt sakta puttra tills potatisen känns färdig,ca 15 minuter
- Smaka av .
- Servera med hackad persilja.
- Ett gott bröd och sallad till smakar bra.
Kommentarer
@Kitty Myhrberg
jätte gott, gjort den flera ggr nu.
Liknande recept
Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
