Gör så här

1. Ugn 200 grader.
2. Skala och skiva löken, fräs den mjuk i lite av matfettet.
3. Ta upp löken.
4. Lägg köttfärsen i stekpannan tillsammans med resten av matfettet och stek tills färsen fått fin färg.
5. Vispa ur stekpannan med vattnet och ta vara på skyn.
6. Skala och skiva potatisen.
7. Varva köttfärs, lök och potatis i en ugnsfast form.
8. Krydda med salt och peppar mellan varven och häll över skyn från stekningen tillsammans med ölen.
9. Låt stå i ugnen i ca 45 minuter.
10. Strö över lite persilja vid serveringen.