Gör så här

Lös jästen med den kalla mjölken i en skål. Blanda i degbunken mjöl, salt, socker och arbeta in smöret med fingrarna. Blanda ner jästen och det vispade ägget. Knåda till en smidig deg.

Jäs degen på en sval plats 45-55 min.

Kavla degen till en platta 20*80 cm. Hyvla över det kalla smöret med osthyveln över 2/3 av degen. Strö osten över.

Vik den ofyllda degbiten mot mitten, därefter den bit som blir över så degen blir tredubbel. Vik degen tredubbel igen på andra ledden så den blir en smal längd.

Dela den i 10-12 bitar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på. Starta ugnen på 250°.

Jäs bullarna i köket ca 20 min.

Pensla bröden med uppvispat ägg och strö på vallmofrö.

Grädda mitt i ugnen 10 min eller tills de fått fin färg.

Låt svalna lite på galler, men ät dem gärna nybakta och varma.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…