Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 550gr rådjursstek
- 2 msk olja
- 2 lökar
- 3 morötter
- 3 vitlöksklyftor
- 7 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk pepprig örtblandning
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl apelsinsaft
- 2 msk soja
- 2 msk mazenaredning för brunsås
Gör så här
- Skär rådjurssteken i tunna strimlor. Bryn dem lätt i olja, tärna lök och bryn.
- Koka upp vattnet. Tillsätt de brynta köttstrimlorna, löken och kryddorna för kokning.
- Skala morötterna och strimla till stickor.
- Låt koka på låg temperatur i ca 30 minuter. Tillsätt vatten ifall vätskan minskat under kokningen.
- Tillsätt morotsstrimlorna. Låt koka ytterligare ca 15 min så att köttet är genomkokat.
- Tillsätt grädden, apelsinsaften och maizenen. Koka upp.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
