@Den godaste korvgratängen

Den godaste korvgratängen

God och lättlagad variation på falukorv. Cottage Pie tillagad på falukorv.

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 1 kg potatis
  • 30 g svenskt Smör
  • 1-2 dl mjölk 3%
  • 2 äggulor
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 3 dl passerade tomater
  • Salt
  • Peppar
  • Persilja, hackad

Gör så här

  1. Ugn 200°.
  2. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
  3. Pressa genom en potatispress eller stöt med en potatisstöt. Klicka ner smöret, mjölken och äggulorna. Vispa slätt med en elvisp.
  4. Skär falukorven i strimlor och fräs i en klick smör. Slå över grädde och passerade tomater. Krydda med salt och peppar.
  5. Smörj en ugnsfast form och lägg i korven.
  6. Klicka över moset och gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
  7. Garnera med hackad persilja.
  8. Servera med en fräsch sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar