Den Gyldene Fredens gubbröra

Klassisk gubbröra med ansjovis och ägg!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 st ägg, hårdkokta
  • 5 st ansjovisfiléer
  • 2 msk kaviar, gärna Kalles
  • ½ st röd lök, finhackad
  • 1 st äggula
  • 1 msk gräslök, finhackad
  • 1 msk dill, finhackad
  • Till servering:
  • 4 skivor kavring
  • 4 st äggulor

Gör så här

  1. Börja med att koka äggen och låt dem svalna. Hacka sedan vitor och gulor fint.
  2. Skär ansjovisen i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienserna försiktigt.
  3. Kantskär kavringen eller tag ut stora rundlar med t ex ett glas.
  4. Fördela gubbröran på brödet.
  5. Toppa med en äggula, strö gräslök över och servera.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr