Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Den röda fisken
Härlig vardagsfisk som går hem hos de flesta och är enkel att göra. I originalreceptet föreslås ris som tillbehör men jag brukar servera den med potatis
Ingredienser
- 600 g gös eller torskfilé
- 1 tsk salt
- 1 purjolök
- 100 g smör
- 2 dl créme fraiche
- 1 dl fiskbuljong av tärning
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk senap
- 1 tsk potatismjöl
Gör så här
- Halvtina fisken om den är djupfryst. Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär fisken i mindre bitar och strö på salt. Skölj och finstrimla purjolöken. Fräs den i smöret i några minuter. Lägg fiskbitarna i en ugnssäker form med purjolök emellan.
- Blanda créme fraiche, fiskbuljong, tomatpuré, senap och potatismjöl. Häll blandningen över fisken. Låt stå i ugnen i 30-40 minuter.
- Denna rätt går bra att frysa!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
